Ter um corpo de capa de revista ou então perder peso para ter mais saúde. Seja qual for o seu objetivo, os alimentos que ajudam a emagrecer devem ser seus grandes aliados no processo.
Contudo, vamos com calma. Quando falamos em alimentos que ajudam a emagrecer, algo precisa ficar claro logo de início: não existem alimentos milagrosos que farão você perder peso sem nenhum esforço. Então, como eles auxiliam no processo de emagrecimento?
Esses alimentos ajudam a acelerar o metabolismo, combater a retenção de líquidos, queimar calorias e melhorar o trânsito intestinal. O seu consumo deve ser aliado à prática regular de atividades físicas, além de uma alimentação mais saudável, para surtir os efeitos desejados.
Dietas milagrosas e práticas alimentares rigorosas demais, que excluem muitos alimentos do cardápio, podem trazer resultados imediatos, mas não duradouros. Em pouco tempo você acabará engordando novamente.
Em contrapartida, ao incluir na sua rotina alimentar os alimentos que ajudam a emagrecer, você educará seu corpo a atuar melhor a fim de queimar mais gordura e, assim, perder mais peso.
Preparamos uma super lista com 39 alimentos que ajudam a emagrecer. Inclua-os no seu cardápio e veja os resultados acontecerem!
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39 excelentes alimentos que ajudam a emagrecer
1. Canela
Excelente alimento termogênico, é capaz de acelerar o metabolismo, estimulando a queima de gordura.
A canela é bastante versátil e pode ser consumida em chás, vitaminas, shakes, polvilhada sobre frutas ou em massas de biscoitos e bolos integrais, por exemplo.
2. Aveia
Além de ser rica em fibras, aumentando a sensação de saciedade, a aveia também é um alimento termogênico, já que exige muita energia do organismo para ser digerida.
Esse cereal é ótimo para regular os níveis de açúcar no sangue, estimulando o gasto de calorias.
3. Chia
Sementes de chia estão presentes em uma série de dietas. A chia é rica em ômega 3, ajuda na queima de gordura, especialmente na região abdominal, e ainda acelera o metabolismo.
Outro benefício que vale a pena ser mencionado, certamente, é sua ação anti-inflamatória. A chia também ajuda no melhor funcionamento do intestino.
4. Linhaça
Assim como a chia, a linhaça é rica em ômega 3, também atuando como um ótimo anti-inflamatório natural.
Além de contribuir para a sensação de saciedade, a linhaça ajuda a acelerar o metabolismo, favorecendo a queima de gordura.
5. Chá verde
O chá verde emagrece mesmo, como já mostramos aqui no blog (clique aqui para ler), principalmente por ser rico em antioxidantes e possuir substâncias bioativas (cafeína e catequinas) que aceleram o metabolismo e ajudam na queima de gordura.
Muitos outros chás também ajudam a perder peso, como o chá de babosa com limão e o chá de oolong.
6. Gengibre
O gengibre é um excelente anti-inflamatório e, mais do que isso, ajuda a aumentar o gasto energético do organismo graças a um composto chamado gingerol.
Para ajudar ainda mais na perda de peso, o gengibre ainda contribui para a redução do apetite.
7. Óleo de coco
O óleo de coco é um óleo vegetal que auxilia no bom funcionamento da tireoide.
Por ser rico em ácidos graxos da cadeia média, o óleo de coco não é transformado em gordura, pois tais ácidos são enviados diretamente para o fígado e, ali, são convertidos em energia. Mesmo assim, o consumo de todo tipo de óleo deve ser moderado.
8. Pimentas
As pimentas, desde as mais ardidas como a malagueta até as mais fracas como a cambuci, são ótimas aliadas da perda de peso, pois contêm uma substância importante conhecida como capsaicina, responsável por aumentar a temperatura corporal e ainda acelerar o metabolismo.
Quando o nosso corpo está mais quente, ele precisa usar nosso estoque de gordura a fim de regular a temperatura basal, assim, a perda de peso é acelerada.
9. Castanhas
Ricas em vitamina B, as castanhas demoram mais tempo para serem digeridas, colocando um freio na fome.
Especialmente a castanha-do-Pará, que é grande fonte de selênio, é ótima para ajudar a emagrecer. Isto porque esse mineral ajuda a inativar os radicais livres, ativar os hormônios responsáveis pelo bom funcionamento da tireoide, contribuir com a desintoxicação do organismo e ainda fortalecer o sistema imunológico.
10. Arroz integral
Além de ser delicioso, o arroz integral é um excelente aliado na perda de peso, por ser rico em carboidratos complexos, sendo liberado mais lentamente no organismo e, assim, mantendo a fome sob controle por mais tempo.
Sendo também rico em fibras, o arroz integral ajuda no bom funcionamento do intestino. Por fim, o alimento também é uma ótima fonte de manganês, contribuindo para a redução de gordura corporal.
11. Guaraná em pó
Excelente fonte de cafeína, o guaraná em pó ajuda a acelerar o metabolismo. Também conta com uma boa quantidade de ômega 3, excelente anti-inflamatório que contribui para a queima de gordura.
Só não vale trocar o guaraná em pó pelo refrigerante, que é lotado de açúcar e não possui nenhum valor nutricional.
12. Frutas vermelhas
Morangos, mirtilos, amoras, framboesas, goji berries e cranberries, por exemplo, são algumas das frutas vermelhas que ajudam a acelerar a perda de peso. Por serem ricas em vitamina C, um anti-inflamatório natural, essas frutas aumentam a sensação de saciedade e contribuem para o bom funcionamento do intestino.
Mais um benefício? Elas também possuem baixas calorias e pouco açúcar.
13. Amêndoas
As amêndoas figuram nessa lista de alimentos que ajudam a emagrecer pois são uma ótima fonte de gorduras insaturadas, ajudando a acelerar o metabolismo.
Rica em magnésio e cálcio, a amêndoa ainda ajuda na produção de melatonina, hormônio que contribui para a queima de gordura.
14. Abacate
O abacate é uma fruta rica em gorduras? Sim, mas não é um vilão para a perda de peso como muitos podem pensar, desde que seja consumido com moderação.
Rico em gorduras monoinsaturadas, o abacate auxilia na queima de gordura e evita inflamações que provocam o aumento do peso.
15. Farelo de trigo
Uma porção de 100g de farelo de trigo contém aproximadamente 41,6g de fibras, o que é ótimo para aumentar a sensação de saciedade.
O farelo de trigo é composto por fibras insolúveis, portanto, incha quando em contato com a água e aumenta o volume do bolo alimentar, contribuindo pra um melhor trânsito intestinal.
16. Farelo de aveia
O farelo de aveia, diferentemente do farelo de trigo, é composto por fibras solúveis. Assim, ao contrário de inchar, ele acaba favorecendo a reabsorção de água no organismo, o que é ótimo para perder peso.
Rico em fibras, também é grande aliado na diminuição do colesterol e na melhora do trânsito intestinal. Por esses motivos, não poderia ficar de fora dessa lista de alimentos que ajudam a emagrecer.
17. Massas e pães integrais
Assim como o arroz integral, as massas e os pães integrais são a melhor escolha para quem quer emagrecer sem abrir mão desses alimentos.
Ricos em fibras, os alimentos integrais auxiliam na função intestinal e mantêm a fome longe por mais tempo.
18. Azeitonas pretas
As azeitonas pretas são razoavelmente calóricas, possuindo cerca de 160 calorias em 100g. Porém, ao mesmo tempo, são ricas em fibras, o que contribui para aumentar a sensação de saciedade.
Elas ajudam a melhorar a digestão. No entanto, devem ser consumidas com moderação. São uma boa opção para incrementar saladas.
19. Ameixa preta / figo desidratado
As ameixas pretas e os figos, quando desidratados, se mostram uma excelente opção de algo para comer entre as refeições ou quando bater aquela fome de repente.
O motivo? São ricos em fibras, favorecendo o trânsito intestinal e prolongando a sensação de saciedade.
20. Granola
Se você está procurando um alimento nutritivo para complementar sua dieta, a granola é uma excelente pedida. Destaca-se entre os alimentos que ajudam a emagrecer pela grande quantidade de fibras, auxiliando a suprir a necessidade diária desse nutriente tão importante.
Porém, tome cuidado com o produto escolhido: muitas marcas acabam “incrementando” a granola com uma série de outros alimentos, produzindo um mix deveras calórico. Prefira a granola in natura.
21. Alface
Além de possuir pouquíssimas calorias, cerca de 15 a cada 100g, a alface também é rica em fibras, prevenindo a constipação e garantindo a sensação de saciedade.
Como bônus, o consumo regular da alface ainda ajuda a combater cãibras, prevenir a anemia, diminuir o colesterol ruim e fortalecer os ossos.
22. Couve
Rica em vitamina A e ácido fólico, a couve é bastante nutritiva e possui poucas calorias, sendo uma ótima opção para o seu cardápio de perda de peso.
Por possuir grandes quantidades de fibras, também ajuda a manter o intestino em pleno funcionamento e controlar o colesterol.
23. Rúcula
De sabor intenso e bastante perfumada, a rúcula também pode ser acrescentada ao seu cardápio de perda de peso por ser pobre em calorias e rica em fibras.
Adicionalmente, tem grandes quantidades de vitamina A, vitamina K e vitamina C, além de ferro e ácido fólico.
24. Espinafre
Outro vegetal de folhas escuras que merece destaque em qualquer lista de alimentos que ajudam a emagrecer, o espinafre tem poucas calorias e é bastante versátil, podendo ser consumido em pratos quentes, saladas, salgados, sopas e até vitaminas.
Com baixo teor de gordura e rico em zinco, proteínas, vitaminas e fibra, ajuda a prevenir a constipação e manter um sistema digestivo saudável, o que acelera a perda de peso.
25. Pistache
Rico em ácidos graxos e fibras, o pistache auxilia no bom funcionamento do intestino e na diminuição do colesterol ruim, além de melhorar o processo de digestão.
Mas, atenção! Apesar desses benefícios, o pistache é bastante calórico: cada 100g contêm, em média, 570 calorias. O ideal é consumir com moderação, preferencialmente antes das refeições, fazendo com que as gorduras demorem mais para ser digeridas pelo organismo, aumentando a sensação de saciedade.
26. Maçã
Uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros, a maçã auxilia no processo de emagrecimento por ser rica em antioxidantes, ajudando a regular os níveis de colesterol e contribuindo para uma melhor digestão.
Em média, uma maçã pequena contém cerca de 50 calorias, então, é uma fruta que você pode consumir sem medo, seja in natura como em vitaminas ou shakes para emagrecer.
27. Pêra
Com cerca de 58 calorias em uma unidade pequena, a pêra é rica em fibras, ajudando a melhorar o trânsito intestinal e prolongando a sensação de saciedade.
Pêras também possuem baixo índice glicêmico, ajudando a regular os níveis de colesterol no sangue.
28. Melancia
Uma lista de alimentos que ajudam a emagrecer não pode deixar de mencionar a melancia, uma fruta bastante popular e bem-vinda na maioria das dietas, até nas mais restritivas.
A melancia é pobre em calorias (cada 100g contêm cerca de 25 calorias) e é também diurética, ajudando a combater o inchaço e regulando os níveis de açúcar no sangue.
29. Mamão
Grande conhecido de quem sofre com a prisão de ventre, o mamão contribui para a perda de peso saudável por ser rico em fibras, prolongando a sensação de saciedade, bem como combatendo a sensação de barriga inchada.
Muito saboroso, ajuda a controlar a diabetes e é uma ótima fruta para ser consumida no café da manhã para perder peso.
30. Limão
O limão é um superalimento que já teve seus benefícios comprovados por muitos especialistas.
Rico em vitamina C, diurético e com ações antioxidantes, atua na luta contra os radicais livres, auxilia na renovação celular, melhora a digestão e é um bom aliado da perda de peso.
31. Abacaxi
Mais uma fruta rica em vitamina C, fibras e com propriedades diuréticas, o abacaxi também deve ser incluído no cardápio de quem quer perder peso.
Trazendo ainda mais benefícios para a sua saúde, o abacaxi ainda atua como anti-inflamatório, diminui dores nas articulações, previne doenças cardíacas e melhora a saúde da pele e cabelos.
32. Cenoura
Conhecida como um dos alimentos mais ricos em betacaroteno, a cenoura pode ser consumida crua ou cozida, em preparações frias ou quentes, e é também rica em potássio, vitamina C, fósforo e sódio.
Sua grande quantidade de fibras ajuda na manutenção da boa digestão, estimulando o trânsito intestinal e prologando a sensação de saciedade.
33. Abóbora
Os benefícios da abóbora são inúmeros. O alimento contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, além de ser pobre em calorias e não possuir gorduras saturadas.
Na perda de peso, a abóbora auxilia por ser rica em fibras, aumentando a sensação de saciedade, prolongando o processo de digestão e levando a pessoa a comer menos.
34. Pimentão
Assim como as pimentas, o pimentão também contém capsaicina, mas em menor quantidade. Mesmo assim, também acaba contribuindo com o efeito termogênico, ainda que em menor grau se comparado à pimenta, impulsionando o funcionamento metabólico e, consequentemente, a queima calórica.
Outra vantagem é que os pimentões são pobres em calorias, com cerca de 20 a cada 100g.
35. Café
Consumir café moderadamente traz uma série de benefícios para a saúde. Diversos estudos apontam que a cafeína presente na bebida possui efeito termogênico, assim como as pimentas e os pimentões, acelerando o metabolismo e aumentando o gasto calórico.
No entanto, vale lembrar: os benefícios são melhor aproveitados quando o café é consumido puro, sem adoçante ou açúcar, principalmente quando o objetivo é a perda de peso.
36. Berinjela
Ótima para aumentar a sensação de saciedade e diminuir a fome, a berinjela é um dos alimentos que ajudam a emagrecer que não poderiam ficar de fora dessa lista.
Além de consumir o alimento em receitas nutritivas e de baixas calorias, você também pode consumir a água de berinjela, excelente para espantar a fome. Basta descascar o legume, cortá-lo em cubos, deixar de molho durante a noite toda e, no dia seguinte, pela manhã, bater tudo no liquidificador, coar e beber ao longo do dia.
37. Tomate
Cru, cozido, em forma de purê ou molho, em saladas, em tortas, em pratos diversos. Seja como for, o tomate é um alimento super nutritivo, saboroso e ótimo para auxiliar na perda de peso.
O tomate é considerado um alimento “de grande volume”, ou seja, com boas quantidades de água e fibras e poucas calorias. Um tomate de tamanho médio possui, em média, 20 calorias e nenhum tipo de gordura, o que é ótimo para quem quer emagrecer.
38. Pepino
Pouquíssimas calorias e muita água são as maiores vantagens do pepino, principalmente quando o seu objetivo é perder peso.
Funcionando como um diurético, ajuda a eliminar células de gordura e excesso de líquidos. Também é rico em fibras, aumentando a saciedade em qualquer refeição onde esteja presente.
39. Brócolis
Finalizando nossa lista de alimentos que ajudam a emagrecer, temos o brócolis, poderoso antioxidante, rico em vitamina C e, especialmente, fibras, que ajudam na saciedade e no funcionamento do intestino.
Adicionalmente, o brócolis também é rico em sulfono, uma substância que ajuda a diminuir a ocorrência de gastrites e úlceras, melhorando o funcionamento do seu organismo de forma ainda mais abrangente.
Considerações finais
Esperamos que essa lista de alimentos que ajudam a emagrecer possa guiá-lo a adotar uma alimentação mais saudável. A perda de peso não será alcançada somente com o consumo desses alimentos, mas sim com outros hábitos saudáveis como a diminuição das porções, a escolha inteligente dos demais componentes do seu prato e, principalmente, a prática de exercícios físicos. Seja feliz com você mesmo!
