Como fazer onion rings (anéis de cebola): 4 receitas maravilhosas

Você quer aprender como fazer onion rings? Então, o artigo de hoje foi feito para você!

As onion rings, ou anéis de cebola, são um petisco super requisitado e amado no mundo todo, inclusive no Brasil, especialmente ao lado de uma cerveja bem gelada e com a companhia de gente querida.

As receitas de anéis de cebola que selecionamos não apresentam resultados tão diferentes. São apenas formas distintas de fazer a receita, mas todas funcionam e são super saborosas.

Para todas as receitas, é bom tirar um pouco a acidez da cebola. Para isso, coloque os anéis em um recipiente com água gelada e 1 colher de sopa de vinagre e deixe por cerca de meia hora. Depois, basta escorrer antes de dar continuidade ao preparo.

Vamos aprender a fazer essa delícia?

Como fazer onion rings? Confira 4 receitas super saborosas de onion rings

1. Receita clássica

Essa é a receita clássica, o modo mais prático de como fazer onion rings. O resultado são aneis crocantes e saborosos.

Ingredientes:

• 3 cebolas grandes cortadas em anéis de aproximadamente 1cm de espessura;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
• 1 ovo;
• 1 colher (chá) de páprica;
• 1/4 de xícara (chá) de parmesão ralado;
• Temperos: pimenta-do-reino e sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Bata o ovo em um prato e acrescente os temperos;
2. Em outro prato, coloque a far. de trigo misturada com a páprica, mais um pouco de sal e mais um pouco de temperos;
3. Por fim, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão, também temperando;
4. Para começar a empanar, passe os aneis de cebola na mistura de ovo, tire o excesso e passe na far. de trigo;
5. Depois, passe novamente cada anel no ovo e então passe na farinha de rosca com queijo;
6. Frite a cebola em imersão, sempre em óleo de temperatura alta, até ficar dourado;
7. Sirva em seguida.

2. Anéis de cebola com salsinha

Dentre as receitas de onion rings, essa fica especialmente gostosa. Você pode, ainda, acrescentar cebolinha fresca no final do preparo.

Ingredientes:

• 1 kilo de cebola;
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo;
• 3 xícaras (chá) de farinha de rosca;
• 3 colheres (sopa) de amido de milho;
• Temperos: sal e pimenta a gosto;
• Água (o quanto for necessário);
• 4 colheres (sopa) de salsinha fresca.

Modo de preparo:

1. Corte as cebolas no meio, separando em camadas (rodelas) e então reserve;
2. Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e os temperos. Misture;
3. Vá adicionando água aos poucos a fim de obter uma massa homogênea e consistente;
4. Utilizando um garfo, vá pegando cada anel de cebola e mergulhe na massa, deixando escorrer o excesso;
5. Em seguida, passe na farinha de rosca para cobrir totalmente as rodelas de cebola;
6. Frite em óleo quente até ficar dourado;
7. Ao servir, polvilhe a salsinha fresca sobre os aneis.

3. Onion rings na Air Fryer

Quer comer as deliciosas onion rings, mas não quer usar óleo? A solução é saber como fazer onion rings na Air Fryer.

Ingredientes:

• 4 cebolas grandes cortadas em anéis de aproximadamente 1cm de espessura;
• 2 ovos;
• Temperos: sal, pimenta e orégano a gosto;
• 2 colheres (sopa) de far. de trigo;
• 2 xícaras (chá) de farinha panko.

Modo de preparo:

1. Bata as claras dos ovos até ficarem em ponto de neve;
2. Em seguida, acrescente as gemas e bata um pouco mais até ficar bem incorporado;
3. Acrescente a farinha de trigo e os temperos e mexa até misturar bem, obtendo uma espécie de molho bem consistente;
4. Em um recipiente, coloque a farinha panko;
5. Usando um garfo, passe as onion rings no molho, deixando escorrer;
6. Depois, passe na farinha panko;
7. Distribua os aneis na Air Fryer de forma intercalada;
8. Evite montar mais de duas camadas para permitir que o ar circule e frite as rodelas por igual;
9. Defina a temperatura em 200 graus e deixe por cerca de 10 minutos. Sirva em seguida.

4. Onion rings do Burger King

Para a receita de onion rings do Burger King, não vamos indicar a quantidade dos ingredientes. Vai depender da quantidade que você deseja fazer.

Então, você vai precisar de cebola na quantidade desejada e o quanto for suficiente dos outros itens (leite, far. de trigo e far. de pão) para poder empanar.

É a receita de onion rings mais fácil e simples da nossa lista. Vamos conferir?

Ingredientes:

• Cebola cortada em rodelas;
• Farinha de trigo;
• Farinha de pão;
• Leite.

Modo de preparo:

1. Para empanar, siga essa ordem: primeiro passe no leite, depois na farinha de trigo, depois no leite novamente, depois na farinha de pão, depois no leite novamente e depois na farinha de pão novamente;
2. Frite em óleo em temperatura alta e sirva em seguida.

Gostou de aprender como fazer onion rings?

Esperamos que você tenha gostado das receitas que selecionamos! Feita na frigideira ou na Air Fryer, com ovo ou leite, com tempero ou sem tempero, a cebola empanada e frita é simplesmente irresistível.

Uma porção de aneis de cebola e uma cerveja bem gelada formam uma dupla de sucesso! Mas, na verdade, a receita é tão versátil que uma de suas vantagens é cair bem com praticamente tudo: refrigerantes, sucos, shakes e até água!

Compartilhe as receitas com seus amigos e não esqueça de deixar um comentário abaixo dizendo qual delas você mais gostou.

Para mais receitas relacionadas, acesse o blog Pandas na Cozinha. Até a próxima!