Bolo de laranja com cobertura de glacê: a melhor receita da internet

Um dos nossos bolos simples favoritos é o bolo de laranja com cobertura de glacê. Fácil de fazer e muito saboroso, é a pedida ideal para aquela tarde chuvosa.

Nada melhor do que um bolinho gostoso para acompanhar o café, né? Então vamos ver, em seguida, a nossa receita favorita de bolo de laranja com cobertura de glacê!

Antes disso, um detalhe: a foto aqui em cima é apenas ilustrativa, porque o bolo da nossa receita é recheado!

Bolo de laranja com cobertura de glacê

Ingredientes para o bolo:

• 4 ovos;
• 120 gramas de amido de milho;
• 200 gramas de manteiga;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• Raspas de 1 laranja;
• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo do bolo:

1. Antes de mais nada, derreta a manteiga em banho-maria e deixe esfriar;
2. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada;
3. Logo depois, adicione a manteiga e as raspas de laranja, mas sem parar de bater;
4. Então, adicione a farinha peneirada com o fermento, aos poucos, misturando levemente;
5. Agora, unte e enfarinhe uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro), coloque a massa e então leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos;
6. Logo após, deixe esfriar, desenforme, corte ao meio e reserve.

Ingredientes para o recheio:

• 500 ml de leite;
• 1 ½ xícara de chá de açúcar;
• Raspas de 1 laranja;
• 1 colher de sopa de farinha de trigo;
• 3 gemas passadas por peneira;
• 100 gramas de manteiga;
• 1 xícara de chá de suco de laranja para regar.

Modo de preparo do recheio:

1. Em uma tigela, coloque 4 colheres de sopa de leite, as gemas, a farinha e bata muito bem;
2. Logo depois, em uma panela, ferva o restante do leite com o açúcar e as raspas de laranja;
3. Adicione a misture de gemas, aos poucos, no leite, e então volte ao fogo, mexendo até engrossar;
4. Retire do fogo e, assim que esfriar, acrescente a manteiga em pedaços, batendo bem.

Ingredientes para o glacê:

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado;
• 5 colheres de sopa de suco de laranja;
• Rodelas de laranja para decorar.

Modo de preparo do glacê:

1. Em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar e leve ao fogo baixo;
2. Mexa até obter um glacê consistente.

Montagem do bolo:

1. Coloque um disco de massa em um prato para bolo e então regue com metade do suco de laranja;
2. Logo após, disponha o recheio, cubra com o outro disco de massa e regue com o restante do suco;
3. Por fim, com o auxílio de uma espátula, cubra o bolo com o glacê e decore com as rodelas de laranja.

E aí, que tal fazer esse delicioso bolo de laranja hoje mesmo?

Temos certeza que essa receita te deu água na boca.

Por que esperar mais? Faça hoje mesmo esse delicioso bolo de laranja com cobertura de glacê.

E se você ama bolos feitos com frutas, vai amar essas receitas que já postamos aqui no blog.

Até a próxima!